погода сегодня

0..-2°C

Юго-восточный ветер 4 м/c, 757 мм

Развод мостов он-лайн

Александра Невского 2:20-5:10
Биржевой 2:00-2:553:35-4:55
Благовещенский 1:25-2:453:10-5:00
Большеохтинский 2:00-5:00
Володарский 2:00-3:454:15-5:45
Гренадерский по требованию
Дворцовый 1:10-2:503:10-4:55
Кантемировский по требованию
Литейный 1:40-4:45
Сампсониевский по требованию
Троицкий 1:20-4:50
Тучков 2:00-2:553:35-4:55

Новости

В Северной столице создаётся рабочая группа по развитию яхтенного туризма Согласно поручению губернатора Александра Беглова, принято решение о формировании рабочей группы и создании обновлённой дорожной карты по развитию яхтенного туризма. Во время стратегической сессии «Санкт‑Петербург - яхтенная столица» об этом сообщил председатель Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга Сергей Корнеев. Стратегическая сессия является продолжением работы и исполнением поручений, данных на заседании Морского совета при правительстве Петербурга на тему развития яхтенного туризма, состоявшегося в прошлом году под председательством губернатора Александра Беглова и при участии Санкт‑Петербургского парусного союза, представителей сообщества, федеральных органов и профильных городских комитетов.

В центре Петербурга создадут новое культурно-досуговое пространство Правительство Петербурга и Фонд поддержки социальных инициатив Газпрома подписали концессионное соглашение о реконструкции оранжерей Таврического сада. Проект предусматривает преобразование заброшенных исторических территорий площадью более 12 тыс. кв. м (Потемкинская ул., д. 2, литеры Д, Ж, И, Кирочная ул., д. 50, литера Д.) в новое культурно-досуговое пространство с тремя оранжереями, выставочными и концертными помещениями. Не менее 60% площади должно быть занято под оранжереи и помещения для досуга. Там будут проводиться концерты, спектакли, праздники. Кроме того, в культурном пространстве будут работать детские развивающие и развлекательные секции.

В Русском музее при поддержке Лукойл открылась выставка работ Александра Бенуа При поддержке Благотворительного фонда «ЛУКОЙЛ» в Санкт-Петербурге в стенах Михайловского (Инженерного) замка Русского музея открылась выставка произведений Александра Бенуа, приуроченная к 150-летию со дня его рождения. На выставке представлены живописные и графические произведения мастера из собрания Русского музея - исторические и жанровые композиции, пейзажи, книжные иллюстрации, театральные эскизы. В экспозицию вошла знаменитая серия картин и акварелей «Последние прогулки Людовика ХIV» и другие композиции, посвященные сюжетам и образам русской и зарубежной истории, а также эскизы к балетным спектаклям.

IX Фестиваль «Опера – всем» стал лауреатом Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards-2020 10 декабря 2020 года в Екатеринбурге состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards-2020. IX Санкт‑Петербургский международный фестиваль «Опера - всем» завоевал высшую награду - Гран-при в номинации «Лучшее туристическое событие в области культуры в формате онлайн». Награду получил музыкальный руководитель фестиваля «Опера - всем», художественный руководитель театра «Мюзик-Холл» Фабио Мастранджело.

ГК ФСК откроет в Петербурге отель под брендом Best Western Best Western Zoom Hotel – сервисный апарт-отель на набережной Черной речки в 5 минутах пешком от одноименной станции метро. Российский девелопер и международная отельная сеть заключили партнерское соглашение, в рамках которого строящаяся 1 очередь проекта Zoom Apart будет работать под брендом Best Western (BW). BW Zoom Hotel будет классифицирован как «три звезды». Всего под брендом BW будет функционировать до 847 номеров, что сделает BW Zoom Hotel крупнейшим отелем Best Western в России.

Все новости

Главная / Где поесть /

J.Ramen – J значит «japanese»

Улица Рубинштейна встречает новое кафе - раменную J.Ramen. Заведение с минималистичным дизайном и меню акцентируется на приготовлении классического японского блюда, транслируя традиции Японии с щепоткой европейских тенденций.

Меню J.Ramen хорошо отфильтровано и имеет всего 19 позиций, благодаря чему не перегружает гостей лишней информацией и значительно упрощает процесс выбора. Все блюда подаются большими порциями. Самого рамена представлено 5 видов: говядиной, со свининой, с курицей, с креветками и набирающий популярность вегетарианский. Гостям также подадут главный тренд последнего года, пришедший из Нью-Йорка - мейзмен (рамен-bowl), а также гёдза трех видов (с креветками, свининой и треской), баклажаны темпура и цукини карааге. Отвечает за кухню шеф-повар Константин Федотенко, последние десять лет он работал в азиатском направлении в ресторанной группе «Правый берег» (Ростов-на-Дону) и знает локальные вкусы гостей.

За реализацию проекта взялась команда из трех основателей. Аделина Балябина («Зеленая комната») выбрала рамен основным блюдом и разработала концепцию раменной. Наталья Сафронова («Зеленая комната») взяла на себя все организационные и практические вопросы по воплощению задумки. Денис Кузнецов (бывший владелец лофт-проекта «Этажи») много раз был в Токио и принес в проект понимание японскости, а шеф-повар Константин Федотенко сохранил главные качества рамена, добавив во вкус оттенки городской айдентики - так родился проект J.Ramen.

Главное блюдо заведения самодостаточное и яркое, поэтому, при оформлении интерьера, решили придерживаться минималистичного дизайна и не перегружать пространство деталями с традиционными мотивами. Важно, чтобы гость не отвлекался от еды и мог оценить вкус без какой-либо привязки к представлениям о стране. Эту задачу решил Макси Шилов (Adept Works Studios), нейтрально оформив кафе сталью, бетоном и деревом.

Также в открытии J.Ramen сыграли важную роль: Никита Иванов из винного бара «На вина» (создание винной карты), Андрей Бурко (создание пивной карты), Вова Алексеев production-бюро «Vibe» (реализация интерьера), за музыкальное оформление отвечает Теодор Богданов, он же dj Théo dear (Кузня, Скотный Двор, Арка).

Заведение насчитывает 46 посадочных мест, а средний чек составляет 1200 ₽.

«Рамен - блюдо, которое заинтересует всех любителей трендов и, благодаря своей универсальности, понравится каждому, покорив в скором времени гастрономическую культуру Петербурга», - уверена команда J.Ramen.

ПН-ЧТ, ВС 12⁰⁰ - 23⁰⁰

ПТ-СБ 12⁰⁰ - 02⁰⁰

ул. Рубинштейна, 38

INSTAGRAM

Источник: https://www.instagram.com/jramenspb/